Spiga e Farina è uno di quei posti di quartiere che appena entri dici:¨ok, qui se magna bene¨.Profumo de cucina bona, ambiente semplice, zero pose de localetto fighetto. Qua se viene per mangiare sul serio. A comandà la baracca c'è Giovanni, l'oste, uno che lavora come tre e manco se lamenta, anzi riesce pure a farti sentì coccolato. Te passa vicino e già ha capito che te manca, spesso pure prima de te. Insieme a lui c'è Samy, premuroso pure lui, con quell'aria pacioccona e bonaria da ¨volemose bene¨che te mette subito de buonumore. Ormai sò una coppia de fatto dell'ospitalità. La cucina è una garanzia: verdure fatte come Dio comanda, primi e secondi che non sbajano un colpo, tutto genuino e curato. Il vino della casa è quello da osteria vera, anni '60, schietto, sincero, senza chiacchiere. Uno che sai che non te frega. E poi oh, pure le pizze sò veramente bone, croccanti, saporite, fatte come se deve. In sintesi, Spiga e Farina è un posto popolare nel senso più bello, vero, caldo e onesto. Ce vai per magnà bene e ce resti per l'atmosfera, con quella sensazione de stà a casa... ma meglio.
